Van’ın Erciş ilçesinde yaşayan 86 yaşındaki Ahmet Can, uzun yıllardır çiftçilikle uğraşarak bölgenin önemli üreticilerinden biri haline geldi. Tekevler Mahallesi’nde ikamet eden Can, oğlu Erdal Can ile birlikte yetiştirdikleri biberlerle sadece kendi ailesinin geçimini sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda bölge ve çevre illerin biber ihtiyacını da karşılıyor. Yılların tecrübesi ve azmiyle çiftçilik hayatına devam eden Ahmet Can, 50-60 yıldır bu mesleği sürdürüyor.

Ahmet Can’ın sahip olduğu 10 dönümlük tarlada yetiştirilen biberler, Van il merkezi ve ilçeleri başta olmak üzere çevre illere de gönderiliyor. Bu üretim sayesinde sadece aile ekonomisi desteklenmiyor, aynı zamanda biber toplamak için tutulan işçilere de istihdam sağlanıyor. Böylece bölgedeki tarım işçileri için önemli bir ekmek kapısı oluşturuluyor. Can, günlük 6 ton biber üretimiyle bölge pazarına önemli bir katkı sunuyor.

86 yaşında olmasına rağmen enerjisi ve çalışma azmiyle dikkat çeken Ahmet Can, sabahları erken saatlerde tarlasına giderek işlerini sürdürüyor. Kendisini sabahları uyandıran kuşun varlığından bahseden Can, sağlığının el verdiği sürece çiftçilik yapmaya devam edeceğini söylüyor. "Şimdi 86’lar mezardalar, ben hala yaşıyorum" diyerek yaşına rağmen üretimden kopmadığını vurguluyor. Can, biberleri 30 liradan satıyor ve üretim sürecinde gösterdiği gayretle çevresine örnek oluyor.

Tarım işçisi Sadullah Kabal ise Van il merkezinden Erciş’e gelerek Ahmet Can’ın tarlasında çalışıyor. 20 yıldır tarım sektöründe faaliyet gösterdiğini belirten Kabal, biberlerin kalitesinden memnun olduğunu dile getiriyor. "Biz ailece toplamaya geliyoruz. Ekmeğimizi buradan çıkarıyoruz" diyerek, biber üretiminin kendileri için önemli bir gelir kaynağı olduğunu ifade ediyor. Kabal, bu iş sayesinde ailesinin geçimini sağladığını ve bölgedeki tarım işçilerinin yaşamına katkıda bulunduğunu anlatıyor.

Ahmet Can’ın oğlu Erdal Can ise 20 yıldır çiftçilikle uğraştığını belirtiyor. Babasıyla birlikte biber, domates ve lahana gibi ürünler yetiştirerek çevre illere gönderiyorlar. Bu yıl biber tarlasında verimin oldukça iyi olduğunu söyleyen Erdal Can, "Allah bereket versin" diyerek üretimden duyduğu memnuniyeti dile getiriyor. Ürünlerini Van’ın haline götürerek satışını gerçekleştirdiklerini belirten Erdal Can, bölgedeki tarım ekonomisine katkı sağlamaya devam ediyor.

Ahmet Can ve ailesinin bu üretim süreci, bölgedeki tarımın ve çiftçiliğin önemini bir kez daha gözler önüne seriyor. Yılların deneyimi, aile dayanışması ve üretime olan bağlılık sayesinde Erciş’teki biber üretimi, sadece yerel pazarı değil çevre illeri de beslemeye devam ediyor. Bu durum, kırsal kalkınma ve istihdam açısından da önemli bir örnek teşkil ediyor.