Bu yıl 10’uncusu gerçekleştirilecek Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 9-11 Ekim tarihleri arasında "Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On'ca Lezzet" mottosuyla düzenlenecek ve binlerce ziyaretçiyi ağırlayacak.

Festivalin gastronomi ve ekonomik önemi nedir?

Adana Valisi Mustafa Yavuz, festivalin sadece bir gastronomi etkinliği olmadığını, aynı zamanda kentin kalkınmasında stratejik bir rol üstlendiğini belirtti. Festival, 2024 yılında 800 binden fazla ziyaretçi çekerek Adana ekonomisine doğrudan 3,7 milyar TL katkı sağladı. Bu süreçte 500 bin şiş et ve 400 bin şiş şalgam tüketildi.

Adana gastronomisi, M.Ö. 2000’li yıllara kadar uzanan köklü bir geçmişe sahip. Kentin 24 coğrafi işaretli ürünü ve 50 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren 70’in üzerinde restoranıyla Türkiye’nin en zengin mutfak kültürlerinden biri olarak öne çıkıyor.

Adana'nın tarım ve gıda sektörü festivalle nasıl ilişkilendiriliyor?

Çukurova’nın verimli alüvyonlu toprakları ve gelişmiş tarım altyapısı, Adana’nın gıda ve tarım ihracatında önemli bir rol oynuyor. Yıllık 328 milyon dolar tarım ve 994 milyon dolar gıda ürünü ihracatıyla kent, bu alanda güçlü bir konuma sahip. Yiyecek ve içecek sektörü, ildeki toplam istihdamın yüzde 8’ini karşılıyor.

Adana Valiliği, festivalin yarattığı ekonomik ivmeyi kalıcı büyüme modeline dönüştürmek amacıyla Adana Kalkınma Programı’nı hayata geçirdi. Program, tarım, lojistik, sanayi ve turizm gibi alanlarda 311 özel projeyi içeriyor ve kentin Sosyoekonomik Gelişmişlik Sıralaması’nda üst sıralara çıkmasını hedefliyor.

Festivalle birlikte Adana-Mersin kent-bölgesi aksının Marmara bölgesine alternatif güçlü bir üretim ve lojistik merkezi haline geldiği vurgulanıyor. Karataş Sera OSB, Türkiye’nin ilk Su Ürünleri OSB’si ve Ceyhan Petrokimya Endüstri Bölgesi gibi büyük yatırımlar, kentin ekonomik geleceğini şekillendiriyor.

10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 9-11 Ekim tarihleri arasında Merkezpark’ta ziyaretçilerini bekliyor.