Malatya'da düzenlenen yöresel ürünler fuarında gerçekleştirilen kapsamlı gıda denetimleri sonucunda, halk sağlığını korumaya yönelik önemli adımlar atıldı. Denetimler sırasında "dana sucuk" adı altında satışa sunulan 230 kilogram ısıl işlem görmüş piliç sucuk ile yaklaşık 150 kilogram eritme peynirine el konuldu. Bu ürünlerin, mevzuata aykırı şekilde etiketlenmesi ve saklama koşullarının uygun olmaması nedeniyle imha edilmek üzere yetkililere teslim edildiği bildirildi.

Malatya Valiliği tarafından yapılan yazılı açıklamada, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde halkın güvenilir gıdaya ulaşmasının sağlanmasının öncelikli hedef olduğu vurgulandı. Bu kapsamda, 22 Eylül tarihinde Malatya Büyükşehir Belediyesi otoparkında gerçekleştirilen yöresel ürünler fuarında İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda Emniyet Müdürlüğü ve Büyükşehir Belediyesi zabıta ekiplerinin katılımıyla kapsamlı bir denetim yapıldığı belirtildi.

Denetimler sırasında sadece sucuk ve peynir değil, aynı zamanda yaklaşık 600 litre karışım yağ, 285 kilogram etiketsiz ve üretim yeri belli olmayan salça ile 86 litre nar ekşisi, kızılcık özü ve yaban mersini gibi şüpheli soslar da tespit edilerek yediemin altına alındı. Bu ürünlerin halk sağlığını tehlikeye atacak şekilde paketlenip, zeytinyağı adı altında satışa sunulduğu tespit edildi. Yetkililer, bu tür ürünlerin piyasadan kaldırılması ve satışlarının engellenmesi için gerekli işlemleri başlattı.

Denetimler sırasında ayrıca firmaların diğer illerdeki kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamları ile asgari ve teknik hijyen şartlarına uygunlukları da detaylı şekilde incelendi. İşletme sahiplerine ve fuarı ziyaret eden vatandaşlara güvenilir gıda tüketimi konusunda bilgilendirme yapılarak, bilinçlendirme faaliyetleri de yürütüldü. Bu sayede hem üreticilerin hem de tüketicilerin gıda güvenliği konusunda farkındalığının artırılması hedeflendi.

El konulan sucuk ve peynir gibi ürünlerin, 5996 sayılı Kanun kapsamında mülkiyetinin kamuya geçirilerek Malatya Büyükşehir Belediyesine ait Hayvan Barınağı ve Doğal Yaşam Alanı’na gönderildiği ve burada imha edileceği bildirildi. Bu uygulama, mevzuata aykırı ve sağlıksız ürünlerin piyasadan tamamen kaldırılması ve halk sağlığının korunması açısından büyük önem taşıyor.

Malatya'da gerçekleştirilen bu denetimlerin, gıda güvenliği alanında sürdürülen çalışmaların bir parçası olduğu ve halk sağlığının korunması amacıyla aralıksız devam edeceği ifade edildi. Yetkililer, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak için denetimlerin sıklaştırılacağını ve mevzuata aykırı ürünlerle mücadeleye kararlılıkla devam edileceğini belirtti.

Sonuç olarak, Malatya'da yapılan bu denetimler, hem üreticilerin hem de tüketicilerin gıda güvenliği konusunda daha dikkatli olmaları gerektiğini bir kez daha ortaya koydu. Yöresel ürünler fuarları gibi etkinliklerde yapılan bu tür denetimler, sağlıklı ve güvenilir gıda temini açısından büyük önem taşıyor ve halkın bilinçlendirilmesine katkıda bulunuyor.