Düzce Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü, çevre koruma ve altyapı zararlarının önlenmesi amacıyla yeme-içme sektöründeki bitkisel atık yağların denetimlerini yoğunlaştırdı. Bu denetimler, özellikle kent genelindeki restoran, kafe ve benzeri işletmelerde ortaya çıkan atık yağların uygun şekilde toplanması ve geri dönüşüme kazandırılması için yapılıyor. Belediye, bu kapsamda atık yağların kanalizasyon sistemine zarar vermesini engellemeyi ve çevresel kirliliğin önüne geçmeyi hedefliyor.

Denetimler, Çevre Mühendisi Gülbahar Öztürk Şahin öncülüğünde gerçekleştiriliyor. Şahin, bitkisel atık yağların kontrolü yönetmeliği çerçevesinde işletmelerin atık yağları nasıl muhafaza ettiklerini, lisanslı firmalarla sözleşmelerinin olup olmadığını ve atık yağların taşınması için kullanılan ekipmanların uygunluğunu titizlikle inceliyor. Ayrıca, bakanlık tarafından verilen lisans belgeleri ve taşıma belgeleri de denetimlerde kontrol edilerek mevzuata tam uyum sağlanması sağlanıyor.

Bitkisel atık yağların yönetimi, çevre sağlığı açısından büyük önem taşıyor. Kızartma işlemleri sonucu oluşan bu yağların kanalizasyon sistemine dökülmesi, hem altyapıya zarar veriyor hem de su kaynaklarının kirlenmesine neden oluyor. Bu nedenle, yönetmelik gereği atık yağların lisanslı firmalara teslim edilmesi zorunlu tutuluyor. Şahin, işletmelerin bu konuda bilinçlendirilmesi ve mevzuata uygun hareket etmelerinin sağlanması için yıl boyunca düzenli denetimlerin devam edeceğini belirtti.

Denetimler sırasında, atık yağların uygun koşullarda saklanıp saklanmadığı ve lisanslı firmalarla yapılan iş birliklerinin sürekliliği de gözden geçiriliyor. İşletmelere, atık yağların çevreye zarar vermeden toplanması ve geri dönüşüme kazandırılması konusunda bilgilendirmeler yapılıyor. Ayrıca, kızartmalık atık yağ üretmeyen işletmelere de menü değişiklikleri konusunda tavsiyelerde bulunularak, olası atık yağ oluşumunun önüne geçilmesi amaçlanıyor.

Öte yandan, Düzce Belediyesi sadece işletmelerde değil, evlerde oluşan bitkisel atık yağların da geri dönüşüme kazandırılması için özel bir kampanya yürütüyor. Vatandaşlar, evlerinden topladıkları 5 litre bitkisel atık yağı belediyeye teslim ettiklerinde karşılığında 1 litre yeni yağ hediye alabiliyorlar. Bu uygulama, evsel atık yağların bilinçli şekilde toplanmasını teşvik ederek çevre kirliliğinin önüne geçmeyi hedefliyor.

Kampanya kapsamında, atık yağ teslimi yapmak veya konu hakkında detaylı bilgi almak isteyen vatandaşlar, ALO 153 Beyaz Masa hattı üzerinden Düzce Belediyesi ile iletişime geçebiliyor. Belediye yetkilileri, vatandaşların sorularını yanıtlayarak atık yağların doğru şekilde toplanması ve geri dönüşüm sürecine dahil edilmesi konusunda destek sağlıyor.

Sonuç olarak, Düzce Belediyesi’nin bitkisel atık yağ denetimleri ve geri dönüşüm kampanyası, hem işletmelerin hem de vatandaşların çevre bilincini artırmayı ve atık yağların doğaya zarar vermeden ekonomiye kazandırılmasını amaçlayan kapsamlı bir çalışma olarak devam ediyor. Bu sayede, Düzce’de çevre sağlığı korunurken, kanalizasyon altyapısının zarar görmesi de engellenmiş oluyor.