Düzce Üniversitesi Arıcılık Araştırma Geliştirme ve Uygulama Merkezi (DAGEM), arıcılık sektöründe katma değeri yüksek ürünlerin üretimini artırmak ve arıcıların yeni üretim alanlarına yönelmesini sağlamak amacıyla önemli bir adım attı. Bu kapsamda, Karaman’da bal arısı zehri üretimi konusunda kapsamlı bir eğitim programı düzenledi. Eğitim, bölgedeki arıcıların bilgi ve becerilerini geliştirmeyi hedefleyerek, arıcılık faaliyetlerinin çeşitlendirilmesine ve ekonomik değerinin yükseltilmesine katkıda bulunmayı amaçladı.

Karaman Arı Yetiştiricileri Birliği ve Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen bu eğitim programına, bölgedeki birçok arıcı katılım gösterdi. Eğitim sürecinde, DAGEM Müdürü Prof. Dr. Meral Kekeçoğlu, Müdür Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Münir Uçak, Öğr. Gör. Dr. Tuğçe Çaprazlı ve Öğr. Gör. Songül Bir tarafından bal arısı zehri üretimiyle ilgili teorik ve pratik bilgiler aktarıldı. Bu sayede katılımcılar, bal arısı zehri üretim tekniklerini detaylı şekilde öğrenme fırsatı buldu.

Bal arısı zehri, ilaç, kozmetik ve biyoteknoloji gibi farklı sektörlerde önemli bir hammadde olarak kullanılmakta olup, ekonomik açıdan yüksek potansiyele sahip arı ürünleri arasında yer almaktadır. Bu nedenle, bal arısı zehri üretiminin artırılması, arıcıların mevcut üretim faaliyetlerini çeşitlendirmeleri ve gelirlerini yükseltmeleri açısından büyük önem taşımaktadır. Eğitimde, üretim sırasında dikkat edilmesi gereken hususlar, kaliteli ürün elde etmek için uygulanması gereken yöntemler ve üretim sürecinin her aşamasında alınması gereken önlemler detaylı şekilde ele alındı.

Eğitim programı sırasında arıcıların merak ettiği sorular da yanıtlandı ve uygulamalı gösterimler yapıldı. Bu sayede, bilimsel bilgi ve teknik deneyim doğrudan sahaya aktarılmış oldu. DAGEM’in uzman kadrosu, arıcılara bal arısı zehri üretiminde karşılaşılabilecek zorluklar ve çözüm önerileri hakkında rehberlik etti. Böylece, arıcıların üretim kalitesini artırmaları ve yeni teknolojileri benimsemeleri teşvik edildi.

Düzce Üniversitesi bünyesinde faaliyet gösteren DAGEM, arıcılık alanında araştırma, geliştirme ve eğitim çalışmalarını sürdürüyor. Merkez, sadece bal üretimiyle sınırlı kalmayıp, arı sütü, propolis, polen ve bal arısı zehri gibi katma değeri yüksek ürünlerin geliştirilmesine yönelik projelere de öncelik veriyor. Bu çalışmalar, arıcılık sektörünün gelişimine ve sürdürülebilirliğine önemli katkılar sağlıyor.

Karaman’da gerçekleştirilen bu eğitim, üniversite, kamu ve sektör iş birliğinin arıcılığın gelişimindeki önemini bir kez daha gözler önüne serdi. DAGEM’in sahip olduğu bilgi birikimi ve deneyim, arıcılarla buluşturularak Türkiye genelinde arı ürünleri üretiminin çeşitlendirilmesi, üretim kalitesinin artırılması ve arıcılık sektörünün ekonomik açıdan güçlenmesi hedefleniyor. DAGEM, önümüzdeki dönemde de farklı bölgelerde benzer eğitim ve yaygınlaştırma faaliyetlerine devam ederek arıcılık sektörüne destek vermeyi sürdürecek.