Ardahan’ın Posof ilçesine özgü olan ve yaklaşık 200 yıllık köklü bir geçmişe sahip içi kırmızı elma, coğrafi işaret tesciliyle de tescillenmiş özel bir meyve türüdür. Bu nadide elma türü, Yozgat’ın Sorgun ilçesinde başarılı bir şekilde yetiştirilmeye başlandı. Bölgenin iklim ve toprak koşullarına uyum sağlayan bu elma, özellikle hobi amaçlı bahçecilik yapan emekli Dursun Doğan’ın çabalarıyla meyve verdi. Meyvenin hem rengi hem de aroması, yöre halkı ve ziyaretçiler tarafından büyük bir hayranlıkla karşılandı.

İçi kırmızı elmanın Yozgat’ta yetiştirilmesi, bölgedeki meyvecilik çeşitliliğine önemli bir katkı sağladı. Bu özel elmanın yetiştirilmesi, sadece görsel açıdan değil, aynı zamanda sağlık açısından da dikkat çekici özellikler taşıyor. Kan şekerini dengeleme özelliği ile bilinen bu meyve, özellikle diyabet hastaları için umut verici bir doğal ürün olarak öne çıkıyor. Meyvenin bu özelliği, antosiyanin adı verilen ve antioksidan bakımından zengin bileşenlerden kaynaklanıyor.

Emekli Dursun Doğan, Nevşehirli bir arkadaşının tavsiyesi üzerine bu özel elma fidanını temin ettiğini ve evinin bahçesine diktiğini belirtti. İlk yılından itibaren meyve vermeye başlayan fidan, Yozgat iklimine hızlıca adapte olarak ikinci yılında 23 adet meyve verdi. Doğan, elmanın aroması ve tadının diğer elmalardan oldukça farklı ve lezzetli olduğunu vurguladı. "İçi kırmızı, aroması çok farklı, elmadan çok daha farklı, lezzetli" sözleriyle meyvenin kendisi üzerindeki olumlu etkisini ifade etti.

Kan şekeri üzerinde olumlu etkilerini gözlemleyen Doğan, şeker hastalığı nedeniyle bu meyveyi düzenli olarak tükettiğini ve şeker değerlerinin dengelendiğini ölçümlerle desteklediğini aktardı. Bu durum, meyvenin sağlık açısından taşıdığı potansiyelin somut bir göstergesi olarak değerlendiriliyor. Meyvenin sadece kendisi için değil, çevresindekiler için de faydalı olmasını istediğini belirten Doğan, ilerleyen dönemlerde bu elma türünü çoğaltmayı ve yaygınlaştırmayı planlıyor.

Sorgun ve çevresinde daha önce görülmemiş olan içi kırmızı elma, bölge halkı ve komşular tarafından büyük ilgi gördü. Meyvenin görsel farklılığı ve özgün aroması, tadına bakanların beğenisini kazandı. Doğan, "İçi kırmızı olduğu için daha önce bu bölgede böyle bir ürün görmediğini söylüyor herkes, şaşırıyorlar, aromasının çok güzel olduğunu söylüyorlar" diyerek çevresindekilerin olumlu tepkilerini dile getirdi. Ayrıca, meyveyi tattıktan sonra fide talebinde bulunanların sayısının arttığını belirtti.

Bu özel elmanın yetiştirilmesi ve çoğaltılması, bölgedeki tarımsal çeşitliliği artırmanın yanı sıra ekonomik açıdan da yeni fırsatlar yaratabilir. Doğan, meyvenin olgunlaşmasının ardından fidanlarını dağıtarak bu türü yaygınlaştırmayı hedefliyor. Böylece hem bölge halkı hem de sağlık açısından faydalı bu meyve daha geniş alanlarda yetiştirilebilecek. Bu gelişme, Yozgat’ın tarım potansiyelini artırırken, Ardahan’a özgü bu nadide elmanın değerinin de korunmasına katkıda bulunacak.