Malatya'nın Akçadağ ilçesinde, coğrafi işaret tesciline sahip olan ve yöresel olarak "bal armudu" adıyla bilinen özel armut türünün hasat dönemi başladı. Bu armutlar, yaklaşık bin 800 metre rakımda yetişiyor ve sahip olduğu benzersiz tat ile bölge halkı tarafından büyük değer görüyor. Hasat edilen armutlar, kalitelerine ve büyüklüklerine göre kilogram başına 50 ila 100 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Bu durum, hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli bir ekonomik hareketlilik yaratıyor.
Akçadağ ilçesine bağlı Kozluca bölgesinde başlayan hasat çalışmaları, yaklaşık 20-30 gün sürecek. Bu süre zarfında üreticiler, ürünlerin kalitesinden ve veriminden oldukça memnun olduklarını ifade ediyor. Bölgedeki esnaflardan Mehmet Demirkaya, hasat için üretici Nizamettin Maltaş’ın bahçesine giderek topladığı armutları kendi marketinde perakende olarak sattığını belirtti. Demirkaya, Akçadağ armudunun tamamen doğal koşullarda yetiştiğini ve kendine özgü lezzetiyle dikkat çektiğini vurguladı.
Demirkaya, "Akçadağ armudu, sadece yöreye özgü bir ürün. Yüzde yüz doğal ve coğrafi işaret tescilli bir armut türü. Bal armudu olarak anılmasının sebebi, tadındaki tatlılık ve aromatik yapısıdır. Küçük boydaki armutlar bile çocuklar için mama yapımında kullanılıyor, bu da ürünün ne kadar doğal ve sağlıklı olduğunu gösteriyor" dedi. Bu açıklamalar, ürünün hem lezzet hem de sağlık açısından tercih edilmesinin nedenlerini ortaya koyuyor.
Üretici Nizamettin Maltaş ise, bahçesinde yaklaşık 30-40 armut ağacının bulunduğunu ve hasat sezonuna yeni girdiklerini ifade etti. Maltaş, "Bu yıl meyve kalitesi ve verim açısından oldukça iyi bir sezon geçiriyoruz. Fiyatlarımız, meyvenin büyüklüğüne ve kalitesine göre 50 ila 70 TL arasında değişiyor. Hasat sürecimiz yaklaşık 20-30 gün sürüyor. Hasat sonrası kalan ürünlerimiz ise meyve suyu yapımında değerlendiriliyor" şeklinde konuştu.
Maltaş, ürünlerine olan talebin oldukça yoğun olduğunu belirterek, "Hem toptan hem de perakende satış yapıyoruz. Talepler beklentimizin üzerinde, ancak hasat süremiz kısa olduğu için yetiştirmekte zorlanıyoruz. En fazla bir aylık süreçte ürünlerimizi değerlendirmemiz gerekiyor. Bu yıl şu ana kadar oldukça verimli ve bereketli bir sezon geçiriyoruz" ifadelerini kullandı. Bu açıklamalar, bal armudunun bölge ekonomisine katkısını ve üreticilerin ürünlerine olan bağlılığını gözler önüne seriyor.
Akçadağ bal armudu, sadece bölge halkı için değil, aynı zamanda Türkiye'nin farklı bölgelerindeki tüketiciler için de özel bir lezzet olarak kabul ediliyor. Coğrafi işaret tesciliyle korunan bu ürün, hem yerel tarımın gelişmesine katkı sağlıyor hem de bölgenin gastronomi kültürünü zenginleştiriyor. Hasat döneminin başlamasıyla birlikte, üreticiler ve satıcılar arasında hareketlilik artarken, tüketiciler de bu eşsiz armutun tadını çıkarma fırsatı buluyor.
Foto Galeri (6 fotoğraf)
Kaynak: İHA




