VideoEkonomi
Karacabey biberi yüksek aromasıyla salça yapımında tercih ediliyor
Bursa Karacabey'de yetişen yüksek aromalı salçalık biber, ev yapımı salça üretiminde ülke genelinde yoğun talep görüyor. Bölge çiftçileri, hibrit tohumlarla verimi artırırken, piyasa fiyatlarındaki dalgalanma ve ödeme koşulları üretimde zorluk yaratıyor.