Etiket

Pekmez Haberleri

10 haber

En Son Pekmez Haberleri

Asırlık üzümün sırrı çözüldü: Gen haritası çıkarıldı, tescil süreci başlatıldı

Yüzyıllık Osmancık Karası üzümü milli gen havuzuna kaydedildi

Çorum Osmancık'ta yüzyıllardır yetiştirilen Osmancık Karası üzümünün genetik yapısı analiz edilerek yeni bir çeşit olarak tescil edildi, coğrafi işaret başvurusu yapıldı.

20 Ekim 2026 10:20

Sırrı meşe külünde saklı: Toroslar’da pekmez mesaisi sona erdi

VideoEkonomi

Toroslar’da meşe külüyle kaynatılan pekmez sezonu tamamlandı

Antalya’nın Akseki ve İbradı ilçelerinde yaklaşık bir ay süren üzüm pekmezi yapımı kasım ortasında sona erdi. Bölge halkı, üzümlerini meşe külüyle kaynatarak geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürdü.

19 Ekim 2026 10:18

Mardin’in geleneksel lezzeti mazrone üzümü pekmeze dönüşüyor

VideoEkonomi

Mardin’in Mazrone Üzümü Geleneksel Pekmeze Dönüşüyor

Mardin’in Midyat ilçesinde yetişen mazrone üzümü, geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürülerek bölgenin tarımsal ve kültürel mirasını yaşatıyor. Bu süreç, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de kuşaklar boyunca aktarılan bağcılık kültürünü koruyor.

19 Ekim 2026 09:24

Rüya Tabirleri

Rüyada Pekmez Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada pekmez görmek, genellikle bolluk, huzur ve zorlukların sona ermesine işaret eder. Bu rüya, hayatınızda rahatlama ve ferahlama döneminin başlayacağına delalet edebilir.

13 Ekim 2026 13:01

Adana Saimbeyli Obruk mevkisinde geleneksel yöntemle odun ateşi ve meşe külü kullanılarak pekmez

VideoGündem

Saimbeyli Obruk’ta Geleneksel Üzüm Pekmezi Yapımı Devam Ediyor

Adana'nın Saimbeyli ilçesinde 1200 rakımlı Obruk mevkisinde, yaklaşık 300 kilo üzüm toplanarak geleneksel yöntemlerle pekmez yapımı sürüyor. Meşe külü ve odun ateşiyle yaklaşık 12 saat kaynatılan üzüm suyu, 50-60 kilo pekmeze dönüşüyor ve pekmez köpüğünü yemek yörede önemli bir gelenek olarak yaşatılıyor.

12 Ekim 2026 11:04

Yozgat Saraykent Atalan Mahallesi’nde Hasanoğlan üzümü bağ bozumu ve pekmez yapımı süreci

VideoYaşam

Yozgat Saraykent’te Hasanoğlan Üzümü Bağ Bozumu ve Pekmez Yapımı Sürüyor

Yozgat Saraykent’te Hasanoğlan üzümü bağ bozumu başladı ve üzümler geleneksel yöntemlerle işlenerek doğal pekmeze dönüştürülüyor. Bu süreç, hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de yöresel lezzetlerin yaşatılmasına olanak tanıyor.

11 Ekim 2026 09:48

Van’da aktarda satılan kuşburnu, ıhlamur, zencefil ve adaçayı gibi bitkisel ürünler

VideoEkonomi

Van’da soğuyan havalar bitki çaylarına ilgiyi artırdı

Van'da havaların soğumasıyla birlikte vatandaşlar, kış hastalıklarına karşı önlem amacıyla aktarlara yöneldi. Kuşburnu, ıhlamur, zencefil ve adaçayı gibi bitkisel ürünlere talep artarken, aktarlar bu ürünlerin bilinçli tüketilmesi gerektiği konusunda uyarılarda bulundu.

30 Eylül 2026 06:17

Aydın Karacasu’da geleneksel yöntemlerle üzümden pekmez üretimi yapılırken görüntü

GaleriKültür Sanat

Aydın Karacasu’da asırlık yöntemlerle pekmez üretimi sürüyor

Aydın Karacasu’da güz dönemiyle birlikte üzümler asırlık yöntemlerle sıkılarak pekmeze dönüştürülüyor. Bölgedeki geleneksel pekmez üretimi, hem sağlıklı hem de lezzetli ürünler sunarken, kültürel mirasın yaşatılmasına da katkı sağlıyor.

28 Eylül 2026 11:29

Yaşam

Eskişehir Yunusemre Mahallesi’nde geleneksel yöntemlerle pekmez yapımı

Eskişehir'in Yunusemre Mahallesi'nde toplanan üzümler, geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürülerek kışlık saklama kaplarına dolduruldu. Bölge halkı, nesilden nesile aktarılan tekniklerle doğal ve sağlıklı pekmez üretimini sürdürüyor.

27 Eylül 2026 13:24

Antalya İbradı'da kadınlar asırlık bağlardan toplanan üzümleri geleneksel yöntemlerle pekmeze

VideoEkonomi

Toroslarda geleneksel pekmez mesaisi: Üzümden sofraya zahmetli yol

Antalya İbradı ilçesinde asırlık bağlardan toplanan üzümler, kadınların ellerinde geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürülüyor. Pekmezin kilogramı bu yıl 500 liradan satışa sunuluyor.

27 Eylül 2026 10:40