Tuzlama Haberleri

Sinop’ta lakerda hazırlığında geleneksel tuzlama yöntemleri sürüyor

Sinop’ta balıkçılar, lakerda yapımında ince tuz kullanarak kısa sürede tüketilen ürün hazırlıyor. Kestane karası havasını bekleyenler balık bulmakta zorlanıyor.