
Muş’un geleneksel büryan lezzeti tandırda hazırlanıyor
Muş’un yüksek yaylalarında yetiştirilen küçükbaş hayvanların etinden hazırlanan büryan, tandırda ağır pişirilerek bölgenin vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline geliyor. Bu yemek, sadece bir besin değil, Muş’un zengin hayvancılık kültürünün ve geleneksel mutfağının önemli bir parçası olarak öne çıkıyor.




























