Denizli’de sonbahar yağışlarının ardından doğada bol miktarda yetişen çıntar mantarı, bölge halkı ve doğa severler için önemli bir fırsat oluşturdu. Özellikle Çardak ilçesine bağlı Beylerli ve Söğüt mahalleleri çevresindeki dağlık ve ormanlık alanlarda kendiliğinden çıkan mantar, hem sofralara lezzet katıyor hem de kırsal kesimde yaşayanlara ek gelir sağlıyor.

Hafta sonunu fırsat bilen vatandaşlar, mantar toplamak için doğaya yöneldi. Beylerli Mahallesi’nden Söğüt Mahallesi çevresindeki dağlık bölgeye giden Mensur Aydemir, Mustafa Abaş, Gürkan İye ve İsmail Yönet, yaklaşık üç saat boyunca arazide dolaşarak bol miktarda çıntar topladı. Yanlarında getirdikleri poşet ve kovalara doldurdukları mantarlar, hem doğa yürüyüşü hem de keyifli bir etkinlik olarak değerlendirildi.

Çıntar mantarı doğa tutkunlarını nasıl etkiliyor?

Grup üyelerinden Mustafa Abaş, mantarı özellikle közde pişirilmiş şekilde tüketmeyi sevdiğini belirtti. Abaş, "Mantarı kendimiz yemek için topluyoruz. Bu yıl yağışlar iyi olduğu için dağlarda bol miktarda çıntar var. Mantar toplamaya giden kesinlikle eli boş dönmez" dedi. Doğada geçirilen zamanın keyifli olduğunu vurgulayan Abaş, mantar toplamanın aile sofralarını şenlendirdiğini söyledi.

İsmail Yönet ise hafta sonunu farklı geçirmek amacıyla çıktıkları mantar toplama gezisinin aynı zamanda güzel bir doğa yürüyüşüne dönüştüğünü ifade etti. Yönet, "Dağlar mantarla dolu. Bol bol temiz hava alıp mantar topladık. Hava da güzeldi. Gerçekten güzel bir spor oldu" diye konuştu.

Çıntar mantarı kırsalda nasıl bir ekonomik değer sağlıyor?

Mensur Aydemir, çıntar mantarının kırsal mahallelerde yaşayanlar için önemli bir gelir kaynağı olduğunu aktardı. Aydemir, "Orman köylerinde yaşayanlar, topladıkları mantarları kilogramı 100 liradan satarak ek gelir elde ediyor. Bu yıl bol olan çıntar mantarı, mevsimlik kazanç açısından büyük önem taşıyor" dedi. Ayrıca mantarın farklı pişirme yöntemleriyle sofralarda yer aldığını belirten Aydemir, kendi damak tadına uygun tarifin bol yağda ve soğanla kavrulan çıntar olduğunu söyledi.

Sonbahar yağışlarının ardından ortaya çıkan çıntar mantarı, Denizli’nin dağlarında hem doğa tutkunlarına keyifli vakit geçirtiyor hem de kırsal kesimde yaşayanlara ekonomik destek sağlıyor.

Sık sorulan sorular

Çıntar mantarı Denizli’de nerelerde toplanıyor?

Çardak ilçesine bağlı Beylerli ve Söğüt mahalleleri çevresindeki dağlık ve ormanlık alanlarda toplanıyor.

Çıntar mantarının kilogram fiyatı ne kadar?

Çıntar mantarının kilogramı 100 liraya kadar satılıyor.

Vatandaşlar mantarları nasıl değerlendiriyor?

Toplanan mantarlar hem ailelerin tüketimi için hem de kilogramı 100 liraya satılarak gelir kaynağı olarak kullanılıyor.