Ejder Kayak Merkezleri AŞ., Erzurum'da bulunan tesislerinde görevlendirilmek üzere 1 Gıda Mühendisi pozisyonu için daimi işçi alımı gerçekleştirecektir. Bu alım, şirketin kalite ve hijyen standartlarını yükseltmek, gıda güvenliği süreçlerini daha etkin yönetmek amacıyla yapılmaktadır. Başvurular 6 Kasım 2026 tarihinde başlayacak olup, son başvuru tarihi 16 Kasım 2026 olarak belirlenmiştir. Adayların bu tarihler arasında gerekli evraklarla birlikte başvurularını tamamlamaları gerekmektedir.

Gıda Mühendisi pozisyonu için aranan şartlar oldukça detaylıdır. En az bir yıl mesleki deneyim zorunluluğu bulunmaktadır. Adayların üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden lisans mezunu olmaları gerekmektedir. Ayrıca, tercihen gıda üretimi, otel, restoran veya gıda işletmelerinde 1-2 yıl deneyim sahibi olmaları beklenmektedir. Bu deneyim, adayların sektöre uyum sağlamasını ve iş süreçlerini daha hızlı kavramasını kolaylaştıracaktır.

Başvuru şartları arasında gıda güvenliği ve hijyen mevzuatına hakimiyet önemli bir kriterdir. HACCP ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi hakkında bilgi sahibi olmak, pozisyonun gerektirdiği standartların uygulanmasında kritik rol oynamaktadır. Ayrıca, gıda üretim, depolama ve stok yönetimi süreçlerini takip edebilmek ve resmi kurum denetimlerine hazırlık yapabilecek bilgiye sahip olmak da adaylardan beklenen yetkinlikler arasındadır.

Teknik yeterliliklerin yanı sıra, MS Office programlarını etkin kullanabilmek, analitik düşünme ve raporlama becerilerine sahip olmak da önem taşımaktadır. Takım çalışmasına yatkınlık ve güçlü iletişim becerileri, iş ortamında uyumlu ve verimli çalışmayı destekleyecektir. Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış veya muaf olmak şartı bulunmaktadır. Ayrıca, tercihen B sınıfı sürücü belgesine sahip olmak ve aktif araç kullanabilmek adaylar için avantaj sağlayacaktır.

Başvurular, Erzurum Yunus Emre Mahallesi Snowdora Otel Palandöken adresine şahsen yapılacaktır. İnsan Kaynakları Müdürü Mahmut Şener, başvurularla ilgili sorular için iletişim noktasıdır. Telefon numarası 0532 555 26 42 ve e-posta adresi msener@ejder3200.com üzerinden adaylara destek sağlanmaktadır. Başvuruların son günü olan 16 Kasım 2026 tarihinde saat 15:00'te Palandöken Kayak Merkezi'nde mülakatlar gerçekleştirilecektir.

Çalışma koşulları da adaylar için net olarak belirtilmiştir. Haftada 6 gün, 08:00-17:00 saatleri arasında çalışma düzeni uygulanacaktır. Çalışma adresi olarak yine Yunus Emre Mahallesi Snowdora Otel Palandöken gösterilmiştir. Bu düzen, çalışanların iş ve özel yaşam dengesini koruyabilecekleri bir ortam sunmayı amaçlamaktadır. Erzurum'da ikamet eden veya edebilecek adayların başvuruları öncelikli değerlendirilecektir.

Ejder Kayak Merkezleri AŞ.'nin bu alımı, bölgedeki turizm ve hizmet sektörünün gelişimine katkıda bulunmayı hedeflemektedir. Gıda güvenliği alanında uzman bir mühendis istihdam ederek, tesislerinde sunulan hizmet kalitesini artırmayı ve misafir memnuniyetini üst seviyeye çıkarmayı planlamaktadır. Bu nedenle, başvuru yapacak adayların belirtilen kriterlere uygun olması ve başvuru sürecini titizlikle takip etmeleri önem taşımaktadır.