Atlas Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Ana Bilim Dalı'ndan Dr. Öğr. Üyesi Akın Torun, 29 Eylül Dünya Kalp Günü ve Dünya Kahve Günü kapsamında yaptığı açıklamada, kahve tüketiminin kalp sağlığı üzerindeki etkilerini değerlendirdi. Torun, kalp sağlığı açısından kahve tüketiminde ölçülü davranmanın önemine dikkat çekerek, günde 2-3 fincan kahvenin çoğu kişi için uygun olduğunu belirtti.

Geçmişte kahvenin kalbe zarar verdiği yönündeki algının güncel bilimsel verilerle yeniden ele alınması gerektiğini ifade eden Torun, "Özellikle günde 2-4 fincan civarındaki kahve tüketimi birçok çalışmada olumlu sağlık sonuçlarıyla ilişkilendirilmiş durumda. Sağlıklı yetişkinlerin kalp sağlığı nedeniyle kahveyi tamamen hayatlarından çıkarmalarına gerek yok" dedi.

Kahvenin kalp sağlığına faydaları ve bileşenleri

Torun, kahvenin sadece kafeinden ibaret olmadığını, aynı zamanda antioksidan özellik taşıyan doğal bileşikler içerdiğini vurguladı. Uzun süreli araştırmalar, ölçülü kahve tüketiminin kalp-damar hastalıkları ve kalp yetmezliği riskini azaltabileceğini ortaya koyduğunu belirten uzman, "Kahve bir ilaç değil ancak kalp için zararlı olduğu yönündeki eski görüşler günümüzdeki bilimsel verilerle tam olarak örtüşmüyor" ifadelerini kullandı.

Kahvenin hazırlanış şekli ve kolesterol üzerindeki etkisi

Kahvenin hazırlanma şeklinin kalp sağlığı açısından önem taşıdığını belirten Torun, özellikle kolesterolü yüksek olan kişilerin filtre kahve tercih etmesinin faydalı olacağını söyledi. Kâğıt filtre, kahvenin içindeki ve kolesterolü artırabilen bazı doğal yağlı maddeleri büyük oranda tutarken, Türk kahvesi filtresiz olduğu için bu maddeler daha fazla kalıyor. Bu nedenle kolesterol sorunu olanların filtre kahveye yönelmeleri önerildi.

Sağlıklı bireylerin ise ölçülü miktarda Türk kahvesi tüketiminden endişe duymalarına gerek olmadığı belirtildi.

Kahve sonrası çarpıntı ve ritim bozuklukları

Kahve tüketiminden sonra kalp atışlarının daha hızlı veya güçlü hissedilmesinin her zaman tehlikeli bir durum olmadığını ifade eden Torun, kafeinin bazı kişilerde geçici çarpıntıya yol açabileceğini söyledi. Özellikle kahveye alışık olmayanlarda bu belirtilerin daha belirgin olabileceği belirtildi.

Uzman, kahve ile ciddi ritim bozuklukları arasında genel olarak olumsuz bir ilişki bulunmadığını, atriyal fibrilasyon riskinin ölçülü kahve tüketimiyle artmadığını açıkladı. Ancak çarpıntıya göğüs ağrısı, bayılma, nefes darlığı veya şiddetli baş dönmesi gibi belirtiler eşlik ediyorsa, durumun yalnızca kahveye bağlanmaması gerektiği uyarısında bulundu.

Kahve tüketiminde şeker ve kremanın önemi

Torun, kahvenin kendisinden çok, kahveye eklenen şeker, şurup ve krema gibi yüksek kalorili ürünlerin kalp sağlığı açısından risk oluşturabileceğini vurguladı. Fazla şeker ve kalori alımının kilo artışı, diyabet ve kan yağlarında bozulmaya yol açabileceğini belirten uzman, sade veya az şekerli kahvenin tercih edilmesini önerdi.

Kahve ve tansiyon ilişkisi

Hipertansiyon hastalarının kahveyi tamamen bırakmalarının her zaman gerekli olmadığını söyleyen Torun, kafeinin tansiyonu kısa süreli yükseltebileceğini ancak düzenli tüketenlerde bu etkinin azalabileceğini belirtti. Tansiyonu kontrol altında olan hastaların ölçülü kahve tüketmesinin yasaklanmaması gerektiğini, ancak tansiyonu yüksek seyreden veya kahve sonrası tansiyonu belirgin yükselenlerin tüketim miktarını azaltıp tansiyonlarını takip etmeleri gerektiğini ifade etti.

Uzman tavsiyesi: Kahveyi doğru şekilde tüketin

Dr. Akın Torun, kahve tüketiminde kişisel farklılıkların göz önünde bulundurulmasının önemine değindi. Sağlıklı yetişkinler için günde 2-3 fincan kahvenin makul olduğunu, ancak herkesin aynı miktarda kahve içmesi gerekmediğini söyledi. Kafein duyarlılığı, tansiyon durumu, uyku düzeni ve kahvenin hazırlanma şeklinin tüketim miktarını etkileyen faktörler arasında yer aldığı belirtildi.

Torun, günlük yaklaşık 400 mg kafeinin genel olarak güvenli kabul edilen üst sınır olduğunu, ancak kahvenin kafein miktarının fincan büyüklüğüne ve hazırlanış biçimine göre değiştiğini hatırlattı.

Kalp sağlığı için kahve tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler

  • Kahveyi ölçülü tüketmek
  • Sade veya az şekerli kahve tercih etmek
  • Kolesterol yüksekse filtresiz kahveyi sınırlamak
  • Akşam saatlerinde uyku düzenini bozmayacak miktarda kahve içmek
  • Tansiyon yükselmesi veya rahatsız edici çarpıntı durumunda tüketimi gözden geçirmek

Kalp sağlığında kahvenin yeri ve yaşam tarzı

Torun, kahvenin kalp sağlığını belirleyen tek faktör olmadığını, düzenli egzersiz, sağlıklı beslenme, sigarasız yaşam, tansiyon ve kolesterol kontrolü ile kaliteli uykunun çok daha önemli olduğunu vurguladı. Kahvenin ölçülü tüketilmesinin kalp sağlığı açısından genellikle güvenli olduğunu ve birçok araştırmada olumlu etkilerle ilişkilendirildiğini söyledi.

Son olarak, "Sabah içtiğiniz bir fincan kahveden korkmanıza gerek yok. Kahvenizi gönül rahatlığıyla, ölçülü şekilde tüketebilirsiniz" diyerek sözlerini tamamladı.

Sık sorulan sorular

Günde kaç fincan kahve kalp sağlığı için uygundur?

Dr. Akın Torun'a göre sağlıklı yetişkinler için günde 2-3 fincan kahve makul bir miktardır.

Kolesterolü yüksek olanlar hangi kahveyi tercih etmeli?

Kolesterolü yüksek kişiler filtre kahve tercih etmeli, çünkü kâğıt filtre kolesterolü artıran maddeleri tutar.

Kahve tüketimi kalp ritim bozukluklarına yol açar mı?

Ölçülü kahve tüketimi atriyal fibrilasyon riskini belirgin şekilde artırmıyor; çarpıntı genellikle geçici ve zararsızdır.

Konuyla ilgili